О пользе растительного масла слышал каждый, но чем конкретно оно полезно. Н  этот вопрос ответить несложно. В растительном масле содержатся жирные кислоты, помогающие переваривать жиры, которые попадают в наш организм вместе с потребляемыми продуктами.

Растительное масло считают полезней сливочного. Но не потому, что в сливочном масле меньше полезных веществ. В нем также содержатся витамины группы В, а также липоиды. Но эти вещества необходимы лишь людям до 25 лет, а после 25 организм не нуждается в обязательном потреблении сливочного масла. Растительное же масло необходимо организму в любом возрасте.

Существует масса разновидностей растительных масел, каждое из которых полезно по-своему. Именно поэтому рекомендуют чередовать употребление различных видов растительного масла.

Виды растительных масел:

• Подсолнечное масло, которое чаще всего используется в приготовлении пищи. В нем содержится много полиненасыщенных жирных кислот, которые очень полезны для нашего организма;

• Оливковое масло также играет немалую роль для организма;

• Кукурузное масло содержит большое количество витамина Е, а также витаминов группы В;

• Соевое масло желательно использовать в детском рационе, так как оно богато лецитином и холином;

• Льняное масло советуют к употреблению беременным женщинам;

• Кунжутное масло благоприятно действует на гипертоников;

• Рапсовое масло не считается слишком полезным;

• Кокосовое масло помогает укрепить иммунитет;

• Пальмовое масло не имеет высокой ценности, на нем часто обжаривают продукты;

• Облепиховое, кедровое, арахисовые масла замечательно защитят организм от простуды, а также они улучшают память, слух и внимание.

О пользе растительного масла говорить можно бесконечно. Но ясно то, что оно должно быть обязательным в вашем каждодневном рационе.