Прием минеральных вод позволяет смягчить или устранить патологические проявления, улучшить функционирование систем и отдельных органов.  На организм человека минеральные воды оказывают влияние в соответствии с их газовым и химическим составом, такими физико-химическими свойствами, как минерализация и температура.

Минеральные воды активируют обменные процессы в тканях и органах, мобилизуют регуляторные системы организма — иммунную, нервную, гормональную. Под их воздействием усиливается выделение пищеварительных соков желудка, поджелудочной железы, кишечника, активируется образование желчи и ее выделение, а также работа почек, печени, мышечная деятельность. Меняется ферментный и электролитный состав пищеварительных соков и крови, улучшается водно-солевой баланс, обмен белков, жиров, углеводов.

В первую очередь минеральные воды воздействуют на слизистую оболочку пищеварительного тракта и нервные окончания в ней, которые реагируют на химические, механические, термические раздражения, на рецепторы эндокринных клеток, которые рассеяны по всему желудочно-кишечному тракту и вырабатывают специальные гормоны.

Прием минеральной воды обуславливает рост секреции почти всех гормонов органов желудочно-кишечного тракта. Большинство из них обладает трофическим эффектом — стимулирует процессы размножения, роста, разделения клеток органов пищеварения. В связи с этим повышенный уровень работы гормональной системы при питье воды способствует снижению воспалительных явлений, ускорению заживления, т.е. выздоровлению.

Лечение минеральной водой наиболее действенно при болезнях желудочно-кишечного тракта: гастродуоденитах, хронических гастритах, язвенной болезни, колитах, энтеритах, энтероколитах, холециститах, ангиохолитах, желчнокаменной болезни, хронических гепатитах, хронических панкреатитах.

Как пить минеральную воду?

Объем минеральной воды для приема внутрь составляет 2–3% массы тела пациента, т.е. 180-250 гр. на один прием.

Температуру воды определяют в зависимости от характера заболевания. Горячие и холодные воды по-разному воздействуют на двигательную активность желудочно-кишечного тракта. Холодные воды усиливают моторику желудка и кишечника, а также стимулируют секреторную функцию, а горячие угнетают секрецию, снижают повышенный тонус гладкой мускулатуры.

Пациентам с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта назначают теплую воду (38-50°C). Она снимает мышечные спазмы внутренних органов, и в большей степени оказывает лечебное воздействие.

Для лечения заболеваний пищеварительной системы применяют маломинерализованные (2-5 г/л) и среднеминерализованные (5-15 г/л) минеральные воды. Высокоминерализованные (15-35 г/л) воды используют при сопутствующих запорах как послабляющее средство, при ожирении, для дренажа желчных путей.

При пониженной секреции желудка минеральную воду пьют медленно для длительного воздействия на слизистую оболочку желудка и рецепторы, стимулирующие его секреторную деятельность. При повышенной секреции, высокой кислотности пьют воду быстро, чтобы предотвратить длительное раздражение слизистой оболочки желудка и способствовать быстрому переходу воды в кишечник, откуда она тормозит выделение желудочного сока. Быстро пьют слабительные воды, их действие должно происходить в кишечнике.

При болезнях печени и желчных путей рекомендуют принимать минеральную воду натощак до еды, при желудочно-кишечных заболеваниях приурочивают к приему пищи.

Воду пьют 3 раза в сутки – натощак утром, перед обедом и перед ужином.