Кладовая витаминов: черника
Среди различных заготовок в моей кладовке обязательно каждое лето появляется черника. Варенье из этой ягоды — чудесная прослойка для пирога, да и просто вкусное лакомство. Да и читать вам лекцию по поводу полезных свойств этой лесной малютки, я думаю, не нужно.
Самое благотворное действие черника оказывает на зрения, помогая глазам в наше время телевидения и компьютеров.
Хорошей подружкой черника будет и землянике в варенье, ведь опытные хозяйки знают, что земляника сама по себе немного горчит.