Летом наступает время большой и вкусной ягоды — время арбуза. Но в последнее время всё чаще стали говорить о том, что после употребления в пищу арбуза происходят отравления, начинается тошнота, рвота, диарея. Что нужно знать, чтобы никогда не прозвучали слова :»Отравилась арбузом».

1. Арбузы нужно покупать, начиная в августа. Ранние арбузы «богаты» на нитраты и другие яды.
2. Арбуз нужно сжать. Если не слышно характерного треска, то выращивался он с помощью химии.
3. «Химический» арбуз имеет имеет бледную мякоть с жёлтыми прожилками.
4. При разрезе на арбузе должны быть видны сахарные крупинки.
5. Если кусочки арбуза раскрошить в стакан с водой, то «нитратный» арбуз сделает воду красной, а здоровый арбуз сделает воду просто мутной.

Отравилась арбузом. — Как предупредить отравление.

1. Арбуз — блюдо, которое должно употребляться самостоятельно за или перед едой за 2 часа.
2. По возможности детям давать только серединку арбуза, так как в ней меньше всего пестицидов.
3. Детям до года, беременным и кормящим от арбуза лучше отказаться.
4. При признаках отравления нужно промыть желудок слабым раствором марганцовки, пить много воды небольшими порциями и отправиться к инфекционисту.