С давних пор бруснику применяли для лечения разных недугов, называя ягодой бессмертия.

В составе брусники присутствуют углеводы, пектин, органические кислоты (лимонная, яблочная, салициловая), каротин, дубильные вещества, витамины А, В, С, Е. Богата брусника минеральными веществами — кальцием, калием,  магнием, железом,  марганцем, фосфором. Ягоды брусники содержат до 10-15% сахаров. Калорийность 100 граммов ягод брусники составляет 46 ккал.

Значительное количество бензойной кислоты определяет консервирующие свойства брусники, позволяя ягодам хорошо сохраняться.
Листья брусники также являются лекарственным сырьем. Они содержат дубильные вещества, флавоноиды, арбутин, танин, гидрохинон и карбоновые кислоты. В их состав входит витамин С, хинная, галловая и винная кислоты.

В семенах брусники выявлены жирные карбоновые кислоты (линоленовая и линолевая).

Полезные свойства брусники

Употребление ягод и сока брусники рекомендуют при  авитаминозах, гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, проблемах с перистальтикой кишечника.

Брусника хороша при повышенном артериальном давлении и ревматизме, так как укрепляет стенки сосудов и оказывает противосклеротическое действие.

Брусничный сок употребляют при анемии и неврозах, он обостряет зрение. Благодаря этим качествам брусничный сок очень полезен беременным женщинам.

Ягоды брусники применяют при почечнокаменной болезни, катаре желудка, туберкулезе легких. Это превосходное витаминное и противогнилостное средство.

Брусника помогает при ишемической болезни сердца, а поскольку ишемией страдают пожилые люди, в их рационе она должна присутствовать обязательно.

Кроме того, она способствует снижению уровня глюкозы в крови, поэтому может быть рекомендована при сахарном диабете.

Отвары и настои листьев и ягод брусники применяют в качестве противовоспалительного, антисептического, вяжущего, желчегонного и мочегонного средства. Отвар ягод брусники прекрасно утоляет жажду во время горячки.

Отвар листьев брусники применяют при заболеваниях мочеполовой системы. Это эффективное средство у детей при ночном недержании мочи. Его употребляют при сахарном диабете, заболеваниях почек, ревматизме. При подагре отвар листьев брусники помогает размягчению и выведению камней и солей.

Листья брусники можно заваривать как чай. Брусничный чай снимает усталость и восстанавливает силы.

Брусника прекрасно зарекомендовала себя и в косметологии. Экстракт брусничного сока способствует омоложению кожи, проявляя свои антиоксидантные свойства.

У Вас часто бывают проблемы со здоровьем? Тогда наша подписка - именно для Вас!

Самые интересные новости